Beschreibung
Das erwartet euch
„Ohne Zuckerzusatz“, „high fibre“ oder „natürlich“ – auf Lebensmittelverpackungen begegnen uns zahlreiche Aussagen, die Orientierung versprechen, aber nicht immer halten, was wir uns davon erhoffen. Doch woran erkennen wir eigentlich, was in einem Produkt steckt? Und welche Informationen helfen uns dabei, Lebensmittel hinsichtlich ihrer Zusammensetzung und ihres Nährwerts sinnvoll zu vergleichen?
In diesem 90-minütigen Onlineworkshop schauen wir genauer hin: Wir entschlüsseln Zutatenlisten und Nährwerttabellen, beschäftigen uns mit dem Nutri-Score und hinterfragen verbreitete Werbeaussagen. Dabei geht es nicht darum, Lebensmittel pauschal in „gut“ oder „schlecht“ einzuteilen, sondern darum, Kennzeichnungen zu verstehen und informierte Entscheidungen zu treffen.
Anhand konkreter Produktbeispiele vergleichen wir gemeinsam Lebensmittel aus dem Supermarkt und erarbeiten, worauf es beim Einkauf tatsächlich ankommt. Wer möchte, kann dafür eigene Lebensmittelverpackungen bereithalten und direkt unter die Lupe nehmen.
Termin: Mittwoch, 03. Februar 2027
Dauer: 90 Minuten von 19:00 bis 20:30 Uhr
Preis: €10
Ort: online >Nach deiner Anmeldung erhältst du einen Link für einen Teams-Videocall, zu dem wir uns online treffen.
Sonstiges: Für alle Altersklassen, Notizen sind nicht notwendig – Du erhältst ein digitales Workbook im Anschluss an den Workshop, das Dich weiter begleitet.
Referentin
Carina Meenken ist ausgebildete Ernährungsberaterin und Projektmitarbeiterin am Regionalen Umweltbildungszentrum Hollen. In ihrer Bildungsarbeit beschäftigt sie sich insbesondere mit nachhaltiger Ernährung, Lebensmittelwertschätzung und der alltagsnahen Vermittlung von Ernährungskompetenz. Dabei verbindet sie fundiertes Wissen mit praktischen Anregungen für einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln.
